Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 25 dkg Rama
- 20 dkg zsír
- só
- 3 tojás fehérje
- 2-2,5 dl tejföl
- tömlős sajt
- 3 tojás sárgája
- 5 dkg élesztő pici tej
Kenéshez:
- lilahagyma
- bacon
Elkészítés: Az
élesztőt a pici tejben felfuttatjuk. A lisztet, sót, rámát, zsírt elmorzsoljuk.
A többi hozzávalóval együtt az egészet összedolgozzuk. A lilahagymát
megdinszteljük a baconnal együtt. Kinyújtjuk a tésztát. Megkenjük a lilahagymás
baconnal minden hajtogatáskor. Kiszaggatjuk és megsütjük.
Készítette: Gneisz
Terézia
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése