3. Sonkás papucs

Hozzávalók:

• 1 ek. ecet
• 2 ek víz
• 1 tojás
• só
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg liszt
• 12 dkg ráma

Töltelék:

• 1 főtt tojás
• 20 dkg sonka
• 1 tojásfehérje

Elkészítés: A hozzávalókat sima tésztává gyúrjuk, hideg helyen 30 percig pihentetjük. 1/2 cm vastagságúra sodorjuk kb. 5 cm átmérőjű korongokat szaggatunk, közepébe egy kiskanálnyi tölteléket teszünk. Félbehajtjuk és villával nyomkodjuk össze a szélét. Tetejét tojással megkenjük. 180-200 fokon 10-15 percig sütjük.

Készítette: Varga Zoltánné