Hozzávalók:
- 10 dkg bacon szalonna
- 30 dkg csirkemájat
- csipet só
- őrölt bors
- 50 dkg leveles tészta
- tojásfehérje
- őrölt köménymag
Elkészítés: A bacon szalonnát apró kockákra vágjuk és zsírjára sütjük. A csirkemájat szintén apró kockákra vágjuk és a szalonnához adjuk. Kb. 5-10 perc után csipet sóval és borssal megszórjuk, 1-2 percig még tovább sütjük. A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. A körök közepére egy kiskanállal teszünk a baconos májból, majd félbehajtjuk, villával a félkör széleit összenyomjuk. Tetejét megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk őrölt köménnyel. Maximumra tekert sütőben 5-7 perc alatt készre sütjük.
Készítette: Bakosné B. Bernadett
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése