21. Túrós rudak

Hozzávalók:

• 1/2 kg liszt
• 2x25 dkg ráma
• 4 db tojás sárgája
• 1/2 kg túró
• 2 tk. só
• 10 dkg bacon szalonna

Tetejére:

• 1 tojás
• reszelt sajt
• lilahagyma kockázva

Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, és folpackba csomagolva egy napig a hűtőbe tesszük. Kisodorjuk, tetejét megkenjük tojással, sajttal, lilahagyma kockákkal megszórjuk. Derelyevágóval rudakat vágunk. Forró sütőben 180-200 fokon (légkeveréses) megsütjük.

Készítette: Maitzné Szabó Márta