19. Fokhagymás-diós párnák

Hozzávalók:

• 25 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
• 25 dkg tehéntúró
• 20 dkg margarin
• 5 dkg darált dió
• 1 tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csapott ek. só
• bors

Tetejére:

• 20 dkg durvára vágott dió
• 1 tojás

Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a zúzott fokhagymával sima tésztát gyúrúnk. Cipóvá formáljuk, folpackba csomagolva néhány órára hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán 5 mm vastagra kinyújtjuk, bekenjük felvert tojással, és megszórjuk dióval. 3-4 cm-es négyzetekre vágjuk, és előmelegített sütőben közepes hőfokon megsütjök. Mutatós, különleges ízű, sós vendégváró.

Készítette: Banga Bernadett