13. Sonkás borkorcsolya

Hozzávalók:

• 1 leveles tészta
• 20 dkg darált sonka
• 10 dkg főtt, füstölt császárszalonna
• tejföl
• 1 ek. almás-ecetes torma
• bors
• 1 tojás
• magok
• reszelt sajt

Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk, köröket szaggatunk belőle. Összekeverjük a sonkát, szalonnát, tejfölt, tormát, és borssal ízesítjük. Ebből a krémből teszünk a körök felére, az üresen hagyott felét ráhajtjuk, széleit összenyomkodjuk. Lekenjük tojással. Megszórjuk magokkal és reszelt sajttal. 175 fokos sütőben megsütjük.

Készítette: Vértes Ildikó