10. Húskrémes papucs

Hozzávalók:
Tészta:

• 1 kis pohár tejföl
• 1 kk. cukor
• 5 dkg élesztő
• 1/2 kg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 kk. só
• 1 tojás sárgája
• 25 dkg túró

Töltelék:

• maradék sült hús
• 1 natur krémsajt
• bors
• só
• 1 kk. piros paprika
• őrölt szerecsendió
• 5 dkg füstölt sajt

Elkészítés: 
 A tejfölt a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a margarinnal, sóval elmorzsoljuk. Beletesszük a tojás sárgáját, a túrót és a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk, kinyújtjuk és négyzeteket vágunk. A maradék sült húst ledaráljuk. Összekeverjük a töltelék hozzávalóival. Minden négyzet közepére teszünk a töltelékből. A tészta két szemben lévő sarkát összehajtjuk. Tojással megkenjük őket, és megsütjük.

Készítette: Tóth Árpádné